12 กันยายน 2568 ได้ดำเนินการจัดโครงการอบรมผู้ประกอบการสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
วัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้กับผู้ประกอบการสถานที่จำหน่ายอาหาร ได้แก่ ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับการจัดการสุขาภิบาลอาหารและการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมภายในสถานที่จำหน่ายอาหารให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อลดการปนเปื้อนทางกายภาพ เคมีอละชีวภาพ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย รวมถึงเพื่อให้ผู้ประกอบการได้ทราบถึงบทบาทหน้าที่และปฏิบัติถูกต้องตามที่กฎหมายกำหนด นอกจากนี้ ยังเป็นการสร้างความเชื่อมั่นและทางเลือกให้กับประชาชนผู้บริโภค ว่าในเขตเทศบาลตำบลปรางค์กู่ มีสถานประกอบการจำหน่ายอาหารที่ผู้ประกอบการมีความตระหนักรู้และใส่ใจในการประกอบปรุงอาหารให้สะอาด ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย ตามเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาดรสชาติอร่อย อันจะเป็นการช่วยสนับสนุนให้ประชาชนในพื้นที่ ซึ่งเป็นผู้บริโภคมีสุขภาพอนามัยที่ดี แข็งแรง ไม่เกิดการเจ็บป่วยจากโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำ ซึ่งจะส่งผลทำให้ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี
เทศบาลตำบลปรางค์กู่ ขอขอบคุณ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดศรีสะเกษ ที่ให้การสนับสนุนวิทยากร 3 ท่าน
นางสาวดารณี คำนึง ตำแหน่ง นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย
นางสาวกนกอร ผิวเพชร ตำแหน่ง นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย
และ ดร.วิเชียร สีหนาจ ตำแหน่ง นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ กลุ่มงานบริหารกฎหมายสาธารณสุข
รวมถึงคณะผู้บริหารและสมาชิกสภาเทศบาล ที่เข้าร่วมเป็นเกียรติในการจัดโครงการครั้งนี้
